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miel

  • Ny tantely

    A Madagascar, Tantely est un prénom féminin comme masculin, donné pour augurer de la douceur de vie que les parents espèrent pour leur enfant...


    « Ny tantely » est aussi une des gourmandises sucrées les plus prisées à Madagascar, dégustée huit fois plus qu’en France (voire dix fois plus chez Pokanel) : le miel !

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    Il se consomme au quotidien en accompagnement de nombreux plats, mais est aussi utilisé lors de rites et cultes malgaches.

     

    Offrir du miel est notamment un témoignage de respect lorsque l'on reçoit quelqu’un chez soi pour la première fois, on souhaite ainsi que sa venue dans notre home sweet home lui soit agréable et toujours empreinte de ce souvenir sucré.


    Vous trouverez du miel sur tous les marchés à Madagascar (comme ici au marché de Mahamasina à Antananarivo), sous différentes formes et multiples parfums… 

    Tantely tsena.JPG

    Comme toutes les ressources naturelles sont précieusement exploitées pour leurs propriétés, le miel intervient aussi dans la préparation d’une potion magique

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    Mélangé à de la poudre de gingembre, il vous guérira de vos rhumes et autres encombrements respiratoires… 

    En cas de cascade ratée dans la jungle, pas besoin de pansements non plus... Le miel aide à cicatriser lorsqu’il est étalé sur des brûlures ou des plaies.

    "Avoir toujours du miel malgache sur soi" est le conseil pratique du jour !