Allons-y pour la troisième énigme... Niveau CONFIRME...

"Son histoire aurait pu être plus simple du côté ouest,

 
Heureusement vous trouverez en géométrie plus d'équité,

Et l'addition vous mènera à la découverte de ce papillon."

De qui s'agit-il ?

Le premier d'entre vous à nous donner la bonne réponse (et son explication svp) dans les commentaires remportera des gousses de vanille de Madagascar (toujours la meilleure du monde !)

A vous de jouer ! 

Allons-y pour la seconde énigme... Niveau MOYEN maintenant...

"Faiseur de couleurs enfin mis à l'honneur,

Il envoûta Andy qui n'attendait qu'un "oui",

mais la femme du héros eut le dernier mot."

De qui s'agit-il ?

Le premier d'entre vous à nous donner la bonne réponse (et son explication svp) dans les commentaires remportera des gousses de vanille de Madagascar (toujours la meilleure du monde !)

A vous de jouer ! 

En attendant le 28 mai, suite à la victoire écrasante de Frida vendredi dernier lors du training III, aujourd'hui vous avez le droit à un traitement spécial, un "marathon d'énigmes" à 12h, 14h et 16h après vous être bien reposés toute la semaine :)

Et si la même équipe résout au moins deux énigmes sur les trois, il y aura BONUS pour la dite équipe au départ de la Funky Town !

Allons-y pour la première énigme... Niveau FACILE d'abord...

"Commencez par faire un rangement malin,

Puis sans vous essouffler,

Relevez le challenge de l'énigme en latin" 

De quoi s'agit-il ?

Le premier d'entre vous à nous donner la bonne réponse (et son explication svp) dans les commentaires remportera des gousses de vanille de Madagascar (la meilleure du monde !)

A vous de jouer ! 

Ami(e)s du mojito et du coca zéro, vous êtes tous attendus à la Toxic Party III de Pokanel ce soir, 17 mars 2011.

Donc BE TOXIC pour Pokanel qui récupèrera ce soir vos boîtes entamées de médicaments antibiotiques, antalgiques, analgésiques,... non périmés (sauf les sirops, pas besoin) pour les dispensaires des hauts plateaux malgaches.

Ils seront triés par le Dr Annette Ramanambe en France, puis distribués en fonction des besoins et urgences aux dispensaires d'Ampitatafika et d'Ambodiafontsy à Madagascar.

Objectif les amis : 50kg de médicaments collectés au rendez-vous de la Toxic Party III le 17 mars 2011 au Studio, 41 rue du Temple 75004 Paris (Métros Hôtel de ville ou Rambuteau) de 19h à 23h.

En cas de besoin, vous appelez le numéro rouge de Pokanel : 06 61 79 58 49

En plus, de faire une bonne action, ce sera aussi l'occasion de rencontrer plein de gens drogués sympathiques, blogueurs ou non, et de faire connaissance !

A tout à l'heure ! 

Aujourd'hui, il y a du romazava au menu !

Tout d'abord la page culturelle pour informer vos futurs invités que le romazava (traduction "bouillon clair") est un plat traditionnel malgache.

Il est consommé partout à Madagascar, autant en ville que dans les campagnes, il se partage en famille mais c'est aussi un plat de bienvenue servi aux invités.  

Donc la recette : pour 4 personnes...

Il vous faut comme ingrédients : 1 kg de boeuf à braiser, 1 gousse d’ail, 1 oignon, 4 lamelles de gingembre, 1 tomate, 500g de brèdes mafana, de l'huile, de la fleur de sel, du poivre et du piment.
   

Vous vous dîtes " Qué les brèdes mafana ???"... Pas d'inquiétude, ce sont des feuilles de plantes vertes typiques de Madagascar et que l’on trouve parfois dans des boutiques chinoises. En même temps, si vous n'avez pas les brèdes mafana, vous pouvez les remplacer par du cresson ou des épinards en branches, c'est vous le boss ! 

Ensuite, dans un fait-tout, faites chauffer l’huile à feu vif, et faites-y revenir la viande coupée en gros dés.

Ajoutez la gousse d'ail hachée, l’oignon émincé, le gingembre, puis la tomate concassée avec une pincée de fleur de sel, poivrez selon votre goût et recouvrez les cubes de boeuf dans l’eau.

Là vous faites bouillir le temps d'écouter Knocking on heaven's door (la version live attention) : 

Puis vous baissez le feu en couvrant le tout et laissez mijoter une petite heure.

A ce stade de la recette, vous avez déjà bien travaillé, vous pouvez boire un petit cocalight et ajouter les brèdes mafana ou le substitut de votre choix dans le fait-tout. Laissez cuire encore 20 à 25 minutes à feu doux. Rajoutez de l'eau bouillante éventuellement pour avoir un peu plus de bouillon.

Vous finissez en le servant avec du riz blanc ou du riz rouge, et du piment en purée sur le bord de l'assiette pour ceux qui aiment ça.

Mon astuce de chef : si ça ne vous paraît pas assez salé, remettez du sel.

Et voilà ! 

Vous pouvez accompagner votre romazava de la boisson traditionnelle malgache, le ranovola, excellent pour la santé et dont je vous ai expliqué la préparation...

Bon appétit ! Mazotoa homana !

Avant de vous retrouver le 17 mars à la Be Toxic ! , nous avons la chance d'avoir de gentils dealers qui devancent l'appel, comme Pivoine et Clothilde...

Des médicaments précieux pour le dispensaire, accompagnés en plus de jolis doudous... 

 Qui feront une fois encore l'émerveillement des plus petits à Madagascar !

Un grand merci de vos jolis gestes pour les futurs sourires et les douleurs apaisées...

A gagner aujourd'hui la roll royce de la vanille...

Accompagnée de cette belle phrase de Khalil Gibran dans "Le prophète" :

«Vous ne donnez que peu lorsque vous donnez vos biens. C'est lorsque vous donnez de vous-mêmes que vous donnez réellement.»  

Aujourd'hui, gagnez les gousses de vanille de Pokanel en étant le premier à résoudre dans les commentaires l'énigme suivante :

"Auprès de mon arbre,

la vie n'a pas toujours été facile,

mais les hommes changent

et le blanc de mon étendard

apaise toutes les mémoires"

De quoi s'agit-il ?

A vous de jouer !

L'équipement informatique du dispensaire d'Ambodiafontsy a été un projet de longue haleine, entre la recherche de financement, le choix adapté du matériel, la création par Anita de ce qui serait la base de gestion des stocks des médicaments, l'achat de l'électrocardiographe, la formation du personnel à Ambodiafontsy pour utiliser le tout à bon escient, convaincre les réticences, défendre ses choix... Rien n'a été aussi simple qu'il aurait été supposé l'être. (Comprendre qu'il a fallu batailler dur)

Entre l'acquisition du matériel...

Et l'installation sur place puis la formation du Docteur Hanitra et de son assistante

Il s'est passé un an.

Un an plus tard, notre confiance dans la capacité à pouvoir tirer les choses vers le haut, notre persévérance (et diplomatie) sont récompensées. 

Le docteur Hanitra maîtrise brillamment la situation, est autonome sous excel pour la gestion des stocks de médicaments et pratique les ECG avec efficacité et rapidité ! 

Ces changements ont été possibles grâce aux participants aux événementiels de Pokanel, à l'envie de l'équipe du dispensaire d'apprendre et de lutter contre le fatalisme, et à notre conviction qu'on peut changer les choses en s'y mettant vraiment.

BRAVO à tous de votre implication pour cette belle réussite !

Aujourd'hui, je cède de nouveau aux amateurs de vanille de Madagascar, à gagner pour l'énigme du vendredi... ...

Et puis nouvelle phrase à partager contre le superficiel, le n'importe quoi et les beaux discours du moment. 

"Garçon ou fille, homme ou femme, il n'y a que des individus fiables ou non."

(Françoise Giroud)

Aujourd'hui, gagnez de délicieuses gousses de vanille rapportées tout droit de Madagascar par Pokanel en étant le premier à résoudre dans les commentaires l'énigme suivante :

"Reine de beauté sur l'Ile rouge,

Mon nom là-bas parfume la forêt,

Ici, il préfigure bien des trésors..."  

De quoi s'agit-il ?

A vous de jouer !

Madagascar ou le pays du système D.

L'équilibre est là, pas toujours garanti, mais toujours recherché avec ingéniosité.