Ce jour-là à Antananarivo, Pokanel organisait une opération sanitaire et la distribution de 1000 savons dans un des quartiers les plus pauvres de la capitale...

Face à la propagation des microbes, la contagion et les infections, le savon est le premier des médicaments... Nous répétons donc les démonstrations, les distributions et on frotte tous joyeusement !

Les enfants sont attentifs à l'apprentissage de l'hygiène quotidienne...

Dans l'après-midi, je vois s'avancer face à moi un enfant dont je ne sais dire s'il s'agit d'une petite fille ou d'un petit garçon, avec un regard fixe et un visage impassible qui tranche avec l'excitation joyeuse des autres petits.
Je lui demande son prénom et quelqu'un à côté de moi répond "les mots ne sortent jamais de sa bouche"...

Je m'approche un peu plus, je lui dis mon prénom et je lui redemande le sien... Elle me répond "Fifaliana" toujours avec ce regard intense mais absent à la fois. J'entends l'étonnement des mamans qui nous entourent au son de la voix de la petite fille, et Fifaliana semble à présent tenir aussi fort à son prénom qu'au savon que je viens de lui donner.

Fifaliana soutient mon regard et l'emmène vers le sol comme pour être sûre que dans la foule enthousiaste et pressée, je ne rate pas ce qu'elle veut me montrer...

La prison de Fifaliana n'est pas le silence mais la déformation de ses deux pieds.

Née avec deux pieds-bots, Fifaliana subit une double peine, puisqu'elle n'est ni soignée faute de moyens, ni scolarisée faute de pouvoir parcourir à pied la distance jusqu'à l'école.

J'interromps la distribution et demande à voir les parents de la petite, s'ils sont présents ?
La maman s'approche visiblement intimidée, craignant qu'il y ait un problème pour avoir le savon espéré.

Fifaliana a 7 ans, a été opérée en 2009 pour pratiquer l'inversion de l'orientation de ses pieds. Ensuite elle devait porter des chaussures orthopédiques confectionnées après devis et paiement au centre d'appareillage de Mahamasina.
Bien. Pourquoi Fifaliana ne les porte pas aujourd'hui ? "Elles n'ont jamais été faite, c'était 250 000 fmg et on n'avait pas l'argent..."

250 000 fmg, moins de 20 euros, le prix d'une pizza, d'un DVD ou d'un billet qu'on défait sans trop y penser, le prix pour marcher à Madagascar.

Anita qui gère les finances de Pokanel, me rappelle parfois -à juste titre- "ne dépense pas l'argent qu'on n'a pas". Il se trouve que, face à Fifaliana, j'ai sur moi en Ariary l'équivalent de 30€ et mon téléphone portable.

Grâce aux deux, Fifaliana a rendez-vous le lendemain au centre d'appareillage de Befelatanana, ses chaussures sont pré-payées et seront livrées très vite. Il n'y a pas de miracle, Fifaliana n'est pas au bout de ses peines et après un temps de reprise de la marche avec ses chaussures, elle devra subir une nouvelle opération et une réeducation de plusieurs mois.
En tout cas, elle marchera puis sera scolarisée en CP à l'école FJKM de Larobia grâce à une bourse de Pokanel. De quoi changer son futur et lui redonner le sourire.

Fifaliana ignore alors qu'elle vient de lancer le Color Block Day, événement qui financera son opération chirurgicale. Plus qu'à convaincre de joyeux drilles de venir marcher dans Paris pour soutenir ses futurs pas à Madagascar !

Elizabeth, pourtant en plein jubilé, est la première à s'engager... 

Et pas la dernière à encourager les Color Block People le jour J !

Parce que oui, le jour J, vous êtiez bien au rendez-vous de la bonne humeur généreuse et de la triche éhontée ! Prêts à l'exploit et hauts en couleurs !

Un bel esprit d'équipe a soufflé tout au long de la journée pour résoudre les énigmes et relever les défis proposés par Pokanel...

Vous avez entrepris de faire votre marché en malgache...

Catherine, brillamment coachée par Fanja, prépare ici sa liste de courses de fruits et légumes malgaches...

Alors que Virginie obtient sans problème les objets de sa quête auprès d'Anita...

Peu importe les erreurs de parcours et les détours, l'enthousiasme est roi dans les rues de Paris !

Les indices se succèdent...

Jusqu'à la ligne d'arrivée !

Après une tombola aux parfums de vanille de Madagascar, l'équipe des Marco Polette remporte cette édition du rallye de Pokanel dans un mouchoir de poche avec les 3 équipes suivantes !

BRAVO aux 10 équipes inscrites au Color Block Day ! Elizabeth peut en prendre de la graine, vous avez été ROYAUX !

Un grand merci à tous de votre engagement, de votre soutien à Fifaliana, et aussi d'être toujours prêts à vous lever un samedi matin pour écrire les plus jolies pages de Pokanel !

Rendez-vous à Paris cet automne pour de nouvelles aventures, nocturnes cette fois ! 

Aujourd'hui, nous vous proposons un lointain voyage ET des frissons...

Après le succès de son opus "Le koala tueur", Kenneth Cook revient avec "La Vengeance du wombat et autres histoires du bush".

"Wombats sur ma gauche, wombats sur ma droite : tous piétinaient et grognaient. Planté parmi eux au clair de lune, immense, le corps flasque et hardi, le filet dans une main, la seringue dans l'autre, j'attendais le wombat qui m'intéressait. [...] Avec l'aisance du geste entraîné, je lui lançai le filet sur le corps. Il le déchiqueta en moins de deux secondes. [...]Comment étais-je censé m'y prendre à partir de là ?"

Une rencontre dans un bar, quelques bières fraîches, et voilà Kenneth Cook, écrivain d'âge mûr « en léger surpoids », embarqué dans d'incroyables aventures où la faune humaine et animale du bush joue le premier rôle. Kangourou suicidaire, koalas explosifs, wombats vindicatifs, aborigènes roublards finissent toujours par contrarier son penchant naturel pour le confort. Heureusement, car Cook en tire une brassée d'histoires plus vraies que nature, racontées avec un art consommé du gag. Une lecture jubilatoire !

C’est Julien, livrophage chez Pokanel qui a testé pour vous «La vengeance du wombat» et qui l’a aimé ! Situations désopilantes au cœur du bush australien, laissez-vous embarquer par la folie douce de Kenneth Cook !    

Le second livre à vous faire découvrir est un polar plein de frissons ! "La lune était noire" de Michael Connely tient toutes les promesses du genre...

Cassie Black, la trentaine, un passé douloureux, a connu la prison, à cause d’un casse qui a mal tourné. Alors qu’elle est en liberté conditionnelle, on lui propose de voler une mallette bourrée d’argent dans la suite d’un casino de Las Vegas, le Cleopatra. Un endroit hyper-sécurisé, truffé de caméras et de gardes armés. Le coup n’est pas sans risque mais Cassie, qui ignore la réelle importance de l’enjeu, décide de le tenter. Mais elle ne sait pas que les dés sont pipés…

"La lune était noire" est le premier roman de Connelly que je lis et c’est un polar que j’ai trouvé excellent. 

On découvre en suivant Cassie Black, le monde des casinos de Las Vegas, côté truands à la Ocean Eleven. Je me sens prête à faire mon premier « coup » avec tout ce que j’ai appris grâce à Cassie, en revanche pas aux Etats-Unis… maintenant que j’en sais autant sur les rouages des tribunaux américains et ma future libération sur parole...

Les Editions Le Livre de Poche vous offrent aujourd'hui l'occasion de gagner ces deux très bons livres en étant le premier à résoudre l'énigme suivante, merci d'argumenter votre réponse dans les commentaires...

"Elle s'est battue, foulant sa terre, 

Pour la fierté de ses ancêtres, 

Allumant le feu de la fraternité, 

Pour la reconnaissance d'un peuple opprimé"

De qui s'agit-il ?

A vous de jouer ! 

compte.

Que chaque jour porte l'empreinte d'un plaisir, d'un espoir, d'une envie, d'une gourmandise, d'un sourire...
Que chaque jour porte la trace d'un partage... de connaissances, de rêves, de rires, de solutions, de folie douce...

Pokanel, comme les enfants d'Ambodiafontsy, construit patiemment et dans la bonne humeur. Il y a maintenant de l'eau, du riz, des soins, des cours. Et aussi des fleurs, des jeux, des goûters sucrés et colorés. Grâce à vous et à votre enthousiasme à participer aux événements finançant nos projets à Madagascar.

Alors on ne vous embarque pas seulement pour la WebRoad qui arrive, on vous garde pour toute l'année !

Année que nous vous souhaitons EXTRAORDINAIRE, pas moins ! :)

Les grandes rivières !

Entre la Toxic party III, vos envois individuels et la collecte de Suzy dans le lycée où elle enseigne, nous avons récolté 67kg de médicaments...

Tout a été trié, reconditionné, emballé et 10 caisses de médicaments sont maintenant prêtes à partir...

Les patients du dispensaire vont pouvoir reçevoir gratuitement leurs soins et les médicaments.

Le Docteur Hanitra prescrit et donne directement aux patients les doses exactes nécessaires aux traitements. Pas besoin d'aller à la pharmacie et d'acheter les médicaments dont le coût rend inaccessible les soins pour la majorité de la population.

Merci à tous de vous être autant investis dans cette opération qui va soulager de nombreux maux !

L'édition 2011 du rallye Pokanel était placée sous le haut patronage de Pam... et on a bien fait de la choisir car elle a gardé le sourire du début jusqu'à la fin !

Anita, Hery et moi avons commencé à préparer la Funky Town au mois de février et 500h de travail plus tard, le 27 mai s'alignaient vos futurs road books prêts à être reliés !

Entre-temps, nous avons eu l'occasion d'apprendre mille choses, du métier de bourrelier aux recoins les plus insolites de Paris et fait 45 fois le tour des quartiers surtout en nocturne...

D'user 7 fluos...

Hery a eu une patience d'ange à découper et piqueter 300 billets de tombola, Anita a résisté à mes 100 mails aux intitulés bizarroïdes P2A²INEq8 sans craquer et checké que tout était en place... 

Contenir mon perfectionnisme paranoïaque est un job à plein temps pour Anita en période de rallyes. 

Du coup, la vie lui paraît tout de suite beaucoup plus simple à la fin de l'un d'entre eux...   

Après la résolution de l'énigme du lieu de rendez-vous ce samedi 28 mai, le départ de la Funky Town était donné devant l’église Saint Gervais pour 12 équipes toutes plus motivées les unes que les autres et incarnant les années 80.

Attention ! 12 équipes coachées par 12 leaders affûtés, prêts à tout et attentifs au moindre mot du briefing !

Le départ de la Funky Town pouvait ensuite sonner...

Les Comics sont tout de suite en alerte, drivés de main de maître par Laetitia-Superwoman !

Les Rubik's Cubes toujours souriants et prêts à colorer Paris...

Les Marco Polettes Rock Stars avec Annie Lennox et Cindy Lauper concentrées...

Sur les dernières retouches maquillage de leurs coéquipières...

Manou, impitoyable coach de La Classe à Dallas est en intimidation stratégique sur Anne-Marie de la Punky B Family... 

Alors qu'au ranch, l'équipe selle les chevaux avec glamour...

Nawal, hyper organisée, a déjà sous le Stetson la photo des trésors imprimée à partir de Facebook...

Les 300, team aussi punchy que sympathique boostée par Laurent, sont aux couleurs des 30 ans du TGV et prêts à battre des records de vitesse dans Paris !

Les Bananaramas ouvrent le bal des épreuves, pros de la géographie malgache, c'est un sans-faute, bravo !

Lorsque j'enchaîne avec les Dalida's de Frida qui se révèlent être des experts du bilboquet, je commence à penser que cette Funky Town va être high level... 

Au milieu des Novices super sympas de Sindy, je pique mon premier fou rire de la journée...

Kim, telle la voix qui crie dans le désert enchaîne les bonnes réponses sous l'oeil réprobateur de ses coéquipers genre "Kim, si tu crois qu'on a le temps de déconner..." et Kim d'être obligée de supplier... "mais si, je vous assure que c'est ça !", j'ai cru que Sindy allait lui dire "Ne jurez pas Marie-Thérèse, ne jurez pas !"

Quand je me suis permise de glisser "vous devriez écouter Kim parce qu'elle a de bonnes idées", tout le monde s'est arrêté et a relevé la tête vers Kim... "Répète tout ce que t'as dit depuis tout à l'heure !"... Donne un peu de la voix, Kim... 

Chez les Decalcomaniacs, l'ambiance est à la fête ! Sont hyper connectés avec l'esprit de Bonnie Tyler qui les inspire sur 24 des 25 bonnes réponses !

Les Love Boat gèrent l'avancement sur le parcours et leurs pauses, la captain Tiana a choisi un coaching à base de rhum planteur, l'ambiance est au beau fixe sur le paquebot !... 

Les 300 font un pack solidaire autour de leur coach Laurent durant toutes les épreuves ; l'année prochaine, j'ajoute une épreuve rugby...

Visiblement tout le monde a fait de l'histoire de l'Art, sa passion du jour ! Ou bien merci Google... En tout cas, chacun fait un sans-faute sur les tableaux à découvrir de Gauguin, Vermeer, Rubens et De Vinci, bravo !

Côté énigmes, c'est tout aussi épatant ! A croire qu'il faille qu'on instaure un contrôle anti-dopage la prochaine fois... Les Epaulettes de la win, les Decalcomaniacs, les Marco Polettes et les 300, résolvent leurs 35 énigmes sans sourciller ! Les Rubik's cubes aussi mais ils préfèrent écrire des réponses fausses quand ils reportent leurs bonnes réponses à la fin du road book, c'est plus sport, je ne sais pas...

Après avoir fait 6 kilomètres en théorie, mais souvent 8 à 10 en réalité grâce à votre créativité débordante, je vous ai trouvé encore bonne mine à la fin de la journée ! 

A l'image de Fanny qui a encore l'énergie d'un cours d'aérobic...

Suzy et Pierre des Epaulettes de la win, aidés par Mélina des Marco Polettes étaient eux aussi encore pleins d'énergie après leur périple, pour mettre le feu à la tombola...

En plus de gagner de beaux cadeaux malgaches, les 300 euros de vos achats de billets de tombola vont contribuer à acheter le futur défibrillateur du dispensaire, ça c'est la funky classe ! 

Après la tombola, vint l'heure d'annoncer le classement des équipes, prouesses et high level au rendez-vous comme je le pressentais en début de journée...

Anita corrige à distance les parcours (et remercie particulièrement Laurette qui s'est tellement appliquée à écrire qu'on s'est demandé si c'était tapé sous word !) pendant que je corrige le reste, on fait nos totaux et algorithmes et on scelle les résultats avec Maître Moya bibi.

Avec nos félicitations à tous pour vos efforts et votre bonne humeur tout au long de la journée ! (Je n'étais pas présente lorsque vous nous insultiez donc on considère que ça n'est pas arrivé...)

Dans l'ordre croissant des points (sur 1000), Les Novices (612), Love Boat (632), Punky B Family (664), La Classe à Dallas (814), Bananaramas (816), Dalida's (820), Comic's (854), Rubik's Cubes (896), Marco Polettes (914), Epaulettes de la win (924), les 300 (946) et... 

les Decalcomaniacs, grands vainqueurs, avec 958 points ! 

Nous étions ravis de pouvoir vous offrir les cadeaux que nous avions rapportés pour vous de Madagascar, les baobabs en sisal, le chocolat noir, les coupe-papiers en bois de rose et les fleurs de sel au poivre ainsi qu'à la vanille.

Merci à notre partenaire fidèle, les éditions Calmann-Lévy, qui ont gentiment offert aux vainqueurs La vie immortelle d'Henrietta Lacks de Rebecca Skloot, livre formidable et bouleversant d'humanité.

Un grand merci à Roberte, Daniele et MaO qui ont eu la générosité, la gentillesse et la patience de réaliser et de broder les beaux sacs de Pokanel.

Toutes les trois ont eu le talent de transformer mon dessin en jolie réalité...  

Un grand merci aussi à Varda la magicienne, la vente des savons créés pour Pokanel va financer l'opération "ça mousse !" pour lutter contre le choléra à Madagascar. 

La suite de la Funky Town va s'écrire à Madagascar, sur notre coin de terre si précieux... 

Grâce à vous tous, enthousiastes funky people, nous distribuerons votre riz, 3 tonnes, avant la prochaine saison des pluies... Les petits écoliers boursiers de Pokanel reprendront tous le chemin des classes à la rentrée de septembre, un nouveau puits à eau va être foré, le dispensaire mieux équipé, plein de choses positives dont vous aurez le compte-rendu de l'avancement sur le blog au fur et à mesure bien sûr.  

Il est assez simple de calculer les bénéfices financiers d'un rallye et de vous présenter les actions concrètes qu'ils vont générer, du riz contre la faim, des médicaments contre les douleurs, des bourses pour étudier,... Tout cela est évidemment important, soulage, aide, guérit, allège...

Mais l'essentiel est ailleurs. 

A chaque nouvelle réalisation, au-delà de sa nature même, c'est surtout beaucoup d'élan et d'espoir insufflés, des champs de possibles ouverts tout à coup, des têtes qui se relèvent parce qu'elles avaient juste besoin qu'on leur fasse confiance, qu'on leur signifie non pas "comptez sur nous" mais "vous comptez pour nous". Anita, Hery, Annette, Nicole et moi ressentons une joie indicible face à ces épaules qui se redressent, ces sourires nouveaux porteurs de forces et de dignité.

De la part des adultes comme chez les plus jeunes... 

A l'instar de cette discussion animée, pleine de joie et de tendresse avec les plus petits juste après l'inauguration du premier puits à eau, foré à Ambodiafontsy...

"Plus tard, je voudrais conduire l'avion de Pokanel dans le ciel !"
"Oui, tu pourras conduire un avion mais pas celui de Pokanel parce qu'on n'en a pas..."
"Ah ? Mais on va le construire comme le puits !"...

Make your dreams a reality...

Alors merci bien sûr de votre participation à la Funky Town, merci aussi à Olivier comme à chacun d'entre vous de votre bel enthousiasme communicatif...

You rock !

Aujourd'hui, pas d'énigme à résoudre ! "OOOOhh..." s'exclame la foule dépitée...

Celle du lieu de rendez-vous de la Funky Town est déjà résolue pour demain...

« Nul besoin de cocher la case pour la trouver,
Sur l’autre rive, Frollo pourra vous observer.
C’est presqu’en zone neutre mais restreinte,
Que sans aucun coup de fatigue du matin,
Vous battrez le pavé jusqu’à me serrer la main »

A cocher la case grâce à une CROIX, symbole d'une EGLISE, vous cherchiez cette église visible depuis Notre-Dame de Paris (avec son célèbre Frollo) de l'autre côté de la Seine.

La zone neutre devait vous évoquer la Suisse, le côté "restreint" synonyme de "petit", vous arrivez à chercher un "presque" petit suisse... soit un petit Gervais...

Le coup de fatigue synonyme de coup de barre et des pavés présents sur le lieu de notre rendez-vous où nous allons nous saluer samedi matin.

Vous faisiez une petite addition : Eglise + Gervais + Face à Notre-Dame + barre + pavés = la magnifique Eglise St Gervais située 13 rue des Barres avec son parvis en pavés. Voilou !

Rendez-vous donc sur le parvis de l'église Saint Gervais (à l'arrière de l'Hôtel de Ville de Paris) dans le 4ème arrondissement samedi matin.

9h30 Les coachs rassemblent leur équipe prête à l'exploit devant l'église et je ferai les présentations pour ceux qui ne se connaissent pas encore.

9h45 Briefing des coachs / 10h départ et début de l'hystérie collective...

16h45 Deadline pour nous rendre votre roadbook brillamment rempli, puis défi inter équipes, tombola, annonce du classement (on vous garde la surprise des cadeaux !) et gloire aux vainqueurs vers 17h30.

Durant la journée, Anita sera à notre QG, suivant votre avancement par satellite... et le soir à corriger vos roadbooks loin de toutes pressions et hurlements de toute nature (désespoir, régression infantile avancée, tentatives d'intimidation, etc...)

Hery et moi serons en live toute la journée sur vos parcours et viendrons vous faire la surprise de quelques épreuves... (Révisez un peu votre géographie malgache au cas où...) 

Je rappelle la règle essentielle des rallyes de Pokanel : IL N'Y A PAS DE REGLE, seule est proscrite la violence envers une autre équipe.

Pour tout le reste, VOUS FAITES COMME VOUS LE SENTEZ et vous vous amusez ! 

Et à la question essentielle "Où faire pipi durant la journée ?", Frida a apporté une réponse corse efficace : "Entre deux voitures". 

Très belle journée à vous (et à nous), MERCI de venir vous amuser "fun et utile" pour que vivent nos projets à Madagascar, ça c'est vraiment FUNKY ! 

Breaking news Funky Town....

Pour l'opération "ça mousse !" à Madagascar, il reste quelques savons mais il faut vous manifester avant vendredi pour dire "moi, moi j'en veux !" car ensuite Varda les vendra à Marseille ce week-end et ce sera TROP TARD pour vous...  

Pour le jour J, Pokanel vous a concocté une tombola à tomber avec du rhum de Madagascar, des bois précieux, de la vanille, du piment (qui arrache), du chocolat, des produits raffinés de Madagascar (thé, miel, café, fleur de sel,...)

Et THE solitaire de Madagascar en palissandre et pierres semi-précieuses, mieux que la Porsche du gagnant de l'Euromillions !  

Pour repeindre votre vie en rose, il vous suffira d'acheter pour 1 euro à la Funky Town un billet de tombola, ou 300 d'un coup et vous êtes sûrs de repartir avec le tout... En tout cas, pas 1000 parce qu'Anita et Hery allaient devenir fous à force de couper et prépercer les billets de tombola collectors de Pokanel !

L'objet de la tombola (en plus de vous faire plaisir !) contribuera à financer l'achat d'un défibrillateur externe. 

Les premières minutes qui suivent un arrêt cardiaque sont déterminantes pour la survie d'une victime et l'intervention rapide grâce au défibrillateur permettra de sauver de nombreuses vies. 

Nous avons acheté en 2009 un électrocardiographe électronique pour la prévention et le diagnostic des attaques cardiaques, ce défibrillateur complètera notre action, dans le cadre de l'intervention de secours cette fois.

Merci à tous d'être So funky et de partager avec nous vos joyeux battements de coeur !  

Après la confection du romazava, voici aujourd'hui l'autre grand plat traditionnel malgache, le ravitoto.

Tous à vos casseroles et surtout à vos pilons !

Chacun(e) prend son pilon et s'active à piler le manioc énergiquement de haut en bas :

C'est physique mais de votre énergie dépend la réussite du ravitoto...

Donc la recette : pour 5 personnes...

Il vous faut comme ingrédients : 500g de ravitoto (feuilles de manioc pilées), 800 g à 1 kg de poitrine de porc la plus grasse (avec l'os si possible), 2 oignons, 50 cl d'huile de tournesol, 1/2 gousse d'ail, du gingembre.

Coupez la viande en gros dés (4 cm) et l’oignon en lanières.

Faites chauffer un filet d’huile à feu vif dans un fait-tout et faites-y revenir les dés de viande, salez légèrement, ajoutez les oignons, faites-les légèrement revenir, mettez le ravitoto et ajoutez beaucoup d’eau. Ajoutez la 1/2 gousse d'ail hachée et le gingembre (juste pour parfumer, n'ayez pas la main trop lourde sur le gingembre).

Faites cuire à feu doux pendant environ deux heures.

Remuez de temps en temps jusqu'à obtenir une consistance de purée, les feuilles de manioc changent de couleur (de vert clair à très foncé).

Vous finirez en le servant avec du riz blanc et du piment en purée sur le bord de l'assiette pour ceux qui aiment ça.  

Mon astuce de chef : si c'est raté, ouvrez une boîte de raviolis.

Et voilà ! 

Vous pouvez accompagner, comme pour le romazava, votre ravitoto de la boisson traditionnelle malgache, le ranovola, excellent pour la santé.

Bon appétit ! Mazotoa homana !

Au-delà de nos actions concrètes comme équiper les dispensaires ou scolariser les enfants, nous avons à coeur de faire pousser les fleurs mais aussi d'apporter un peu de sucré et de doux aux enfants.

C'est pourquoi, nous organisons des goûters colorés aussi souvent que possible, même si l'équation à respecter est de ne pas dépenser plus d'argent pour un goûter que dans l'achat d'un tensiomètre nécessaire au dispensaire par exemple. Il faut aussi que chaque enfant en bénéficie et ils sont presque 500. Acheter autant de cakes et de boissons pour le goûter serait hors de prix pour Pokanel et peu judicieux par rapport à nos dépenses prioritaires. 

Il ne nous restait donc plus... qu'à les fabriquer pour ne financer que les ingrédients.

Je ne sais pas si vous avez déjà organisé un goûter d'anniversaire chez vous pour 10 enfants et qu'au plus fort de l'après-midi, vous vous dîtes que vous préféreriez vous pendre plutôt que d'avoir eu cette généreuse idée... Multipliez cela par 50 et vous aurez une idée du montage de ces goûters à Ambodiafontsy...

En pratique, cela ressemble à ça :

Je recrute 3 GI de la fabrication des cakes et nous passons la nuit à en faire 70 pour que tout soit prêt et moelleux au matin.

Nous voici dans un réduit de 3m² avec un four à gaz et une température ambiante avoisinant celle du four… Chacun d'entre nous est sur thermostat 7 mais de l'intérieur ! 

Les moules malgaches en aluminium se remplissent à un rythme digne des Temps Modernes...

Aussitôt cuits, aussitôt démoulés, aussitôt tranchés...

Aussitôt emballés puis enfermés, il ne s'agirait pas à ce stade qu'is disparaissent...

Au fur et à mesure, on entrevoit le bout du tunnel...

Le chargement peut commencer dans notre fidèle R12 alors que Tana s'éveille... 

En route pour Ambodiafonsty, où la matinée commence aux écoles par l'apprentissage du brossage de dents...

Puis plein d'autres choses avant d'arriver enfin à l'heure du goûter où les enfants ravis de leur goûter homemade attendent patiemment leur tour munis de leur gobelet (merci à Florence, la collègue d'Anita qui nous les offre).

Hum !...

Le regard et l'attention de cette petite fille portant son goûter nous motivent pour les prochaines nuits des cakes...