Le nouvel opus des Pintades, Layla Demay et Laure Watrin, est arrivé...

Gratiné et savoureux ou poêlé et piquant, au choix, c'est vous le chef !

Entre New York et Paris, Layla et Laure sont passées avec humour derrière les fourneaux de ces villes aux antipodes culinaires... Grande histoire et petites histoires s'y mêlent avec saveur, saupoudrées de bons plans et de tuyaux sur les marchés cachés comme sur les recettes emblématiques de... pintades, bien sûr ! 

A vous de choisir à la lecture de ce guide vitaminé si vous êtes plutôt Pintade-Britney ou Pintade-Audrey...

Et pour cela, gagnez un exemplaire gentiment offert par les Editions Calmann-Lévy en étant le premier à résoudre dans les commentaires l'énigme gastronomique suivante :

"Je suis heureux de précéder de peu un blagueur né,

De Tana à Mahajanga pour savourer ce plat"

De quel plat s'agit-il ?

A vous de jouer !

Il suffit souvent simplement d'y penser pour que les choses puissent se faire.

Comme ce matin de distribution de cartables à l'école d'Ambodiafontsy.

Qu'il paraît simple de faire plaisir...

C'est parce que ça l'est. 

16h - sous le soleil exactement...

16h30 - annonce de fin du monde au-dessus de nos têtes...

16h40 - apocalypse now...

[Note aux voyageurs : la saison des pluies de novembre à mars n'empêche pas de découvrir Madagascar à cette époque, il faut juste prévoir une tenue de rechange "d'après essorage" :) ]

Un nouvel arrivant s'est installé à l'école d'Ambodiafontsy, tous les élèves l'attendaient impatiemment...

Son histoire a commencé ici par la volonté de Vicky.

Jusqu'à ce matin au milieu des rizières où la construction d'un toboggan robuste releva du défi...

Le toboggan arrivé en pièces détachées, faute de camion pour le transporter, l'échelle arriva à 8h portée par les deux aides du ferronnier.

La descente du toboggan ne devant, elle, être acheminée que deux heures plus tard... Madagascar est un pays merveilleux où vous aurez toujours l'occasion d'apprendre la PATIENCE (je dis ça pour ceux qui soupirent en attendant le métro)...

S'en est suivi le ponçage du bois après qu'il ait fallu convaincre tout le monde que "OUI, c'est nécessaire de poncer si on ne veut pas que les échardes du chêne blessent les enfants" et que "NON, ils ne s'y feront pas à la longue !"... A ce niveau-là de la construction, j'ai supposé que la journée serait longue...

Il était déjà midi sous un soleil de plomb quand j'appris que "le sac de béton avait été oublié à l'entrepôt"... Difficile d'assurer l'ancrage des pieds du toboggan sans béton ! Le ferronnier me suggéra alors que je lui donne plus d'argent pour aller acheter le matériel à Ampitatafika à quelques kilomètres de là. Je suggérai en retour qu'il concasse plutôt des cailloux pendant que j'empruntais un fond de sac de ciment au dispensaire. Après ça, l'ambiance fut au beau fixe sur le chantier...

Les fondations du toboggan creusées dans la latérite étaient prêtes à recevoir les 4 pieds arrière.

Et voici enfin le toboggan érigé ! 

L'école étant fermée le samedi après-midi, j'ai mis à contribution les petits voisins pour tester les premières descentes... Ce fut un double baptême, celui du toboggan mais aussi celui de mes petits cobayes, Fanja et Soa, qui ravis mais intimidés ont fait leur toute première glissade... 

Encore merci à Vicky de nous avoir proposé son blogging solidaire qui égaie aujourd'hui les récréations de tous les écoliers du Sacré-coeur à Ambodiafontsy.

Si vous avez vous aussi des envies de blogging solidaire, n'hésitez pas à vous manifester dans les commentaires ou par mail, nous serons ravis de développer avec vous une action qui vous enthousiasme ! 

Double rentrée chez Pokanel aujourd'hui...

A Ambodiafontsy tout d'abord, où les élèves boursiers de Pokanel ont repris le chemin de l'école ce matin avec beaucoup de fierté et d'enthousiasme !

Rentrée aussi à Paris pour la team de Pokanel, où après 5 mois de travaux intensifs, l'association change d'adresse. Vous pouvez désormais nous contacter ici :

Pokanel, 31-33 rue du Temple 75004 Paris

On entame cette nouvelle année scolaire, pleins de projets et aussi motivés que les enfants à Madagascar !

Demain, je commencerai l'année par vous raconter l'installation "périlleuse" d'un nouvel arrivant à l'école d'Ambodiafontsy sponsorisée par du blogging solidaire...

De la Toxic Party à Paris au dispensaire d'Ambodiafontsy à Madagascar, il n'y a qu'un pas. Celui de votre enthousiasme à chaque fois.

You've got a mail a smile...

 Tri des médicaments au dispensaire d'Ambodiafontsy le 5 décembre 2009 

Nous avons acheminé plus de 50 kilos d'antibiotiques, antalgiques et autres précieux médicaments au dispensaire en 2009, autant de bouffées d'oxygène pour les docteurs Hanitra et Lanto ainsi que pour tous les patients du dispensaire d'Ambodiafontsy qui peuvent ainsi reçevoir des traitements financièrement inaccessibles sans votre aide.

Un vif merci à vous qui nous avez gentiment trié vos armoires à pharmacie pour Pokanel, que vive votre élan de recyclage solidaire... So cool !  

Roman ou série de petites chroniques, je ne sais pas... mais j'ai beaucoup aimé l'humour à la fois piquant et plein de tendresse de Nahal Tajadod dans sa quête d'un "Passeport à l'iranienne"...

Antoine (5 ans) regarde les lapins dans une animalerie : "On peut en acheter un pour le manger après ?"

Allez vite découvrir les bons mots d'Antoine et de ses copains sur le site rafraîchissant Paroles de Pitchounes !

Ce site lancé par Orange recueille les bons mots d’enfants et reverse pour chaque "parole de pitchoune" mise en ligne 50 centimes à l'association Rêves et à la Croix Rouge Française. 

Chacun d'entre nous peut voter pour ses paroles préférées et permettre ainsi, que tous les 10 votes, 1 euro de plus soit reversé. Au final, Orange reversera jusqu'à 10 000 Euros aux deux associations.

"Maman, c'est formidable que je sois moi !" dixit Matteo, 7 ans. A notre tour d'être formidables et de faire se remplir cette tirelire caritative ! 

Avant le week-end, Pokanel vous offre aussi un parfum d'enfance, de crèmes, de glaces avec aujourd'hui des gousses de vanille de Madagascar, fraîchement rapportées de Tana cette semaine...

La première personne à donner la bonne réponse à cette énigme dans les commentaires recevra sa vanille de Madagascar at home !

"Héros intemporel des petits aux aînés,

Sur la bobine, maintes fois célébré !

D'origine incertaine, il aurait pu naître hollandais..."

De qui s'agit-il ?

A vous de jouer !  

Après nos premiers pas footbalistiques enthousiastes mais amateurs à Madagascar en septembre... 

Nous voici deux mois plus tard, de vrais pros vêtus de beaux maillots généreusement offerts aux écoliers par les deux "Pintades en chef" dont vous avez pu découvrir et gagner ici les derniers opus.

En migration de Londres à New York, de Rio à Paris, De Téhéran à Beyrouth, Layla Demay et Laure Watrin ont accepté de "faire escale" à Madagascar pour y jouer les Pintades sportives pour Pokanel !

"Loin d'être des bécasses", ces drôles d'oiseaux s'engagent ! Aspirant à pouvoir être solidaires et légères à la fois. 

Aussi ai-je remis de leur part aux directrices ravies des deux écoles d'Ambodiafontsy, un lot de 40 maillots plein de peps. 

Les 479 enfants scolarisés à Ambodiafontsy joueront à présent avec les maillots portant haut les couleurs de cette pétillante basse-cour... 

En pratique, les enfants étaient tellement heureux de ce cadeau des Pintades, que le baptême des maillots a été immédiat ! Et on ne plaisante pas avec l'engagement sur le terrain chez les CM1... 

Du côté des filles, l'ambiance est encore plus survoltée au handball !

Surtout du côté de la capitaine d'équipe victorieuse qui salue carrément ses adversaires en dansant...

Quant à la 3ème mi-temps dans les vestiaires... Elle relègue un défilé des Bleus sur les Champs Elysées à une gentille promenade du 3ème âge...

Je laisse le soin à Lalatiana de résumer le sentiment des enfants à la vue de ces précieux tshirts...

Dans le confort de nos vies occidentales et ouatées, on oublie forcément le prix de l'essentiel et du même coup parfois la chance de pouvoir s'offrir le superflu... Ce jour-là, les enfants ont reçu à leurs yeux tellement plus que l'essentiel (l'eau, le riz, les médicaments...) qu'ils étaient fous de bonheur et savouraient intensément la chance du cadeau surprise qui les attendait...

Mille mercis à Layla et Laure bien sûr, ainsi qu'à Béatrice Duval et Christelle Pestana des éditions Calmann-Lévy de leur très joli geste.

Souvent réduite à un simple transit lors des voyages à Madagascar, Antananarivo est la première ville de l'île et pourtant la moins connue des touristes.

De prime abord, la pollution des gaz d'échappement (les pots sont inexistants !), les mendiants omniprésents, les vendeurs à la sauvette insistants, l'insécurité le soir, la saleté de la ville, les embouteillages permanents font qu'on est loin de la destination de carte postale avec Antananarivo...

Seulement, derrière ces apparences, il y a... "Tana".

Tana, la ville aux mille visages, LA ville de tous les contrastes, celle où se cotoient richesse et misère, où se mêlent croyances, modernité, sagesse, folie, soulèvements, fêtes, cyclones, sérénité...

Tana la bouillonnante peut se montrer difficile à aimer mais si vous savez la mériter, elle vous livrera toutes ses richesses... De ses ruelles mystérieuses à ses collines sacrées, de ses parfums enchanteurs aux talents de ses habitants.

Tana porte la tête haute comme jadis ses reines... De Faravohitra à Antaninarenina, de ses marchés aux grandes places, de ses avenues grignotées par des centaines de micro ruelles, suivez nos pas dans ces "elakelatrano" et découvrez peu à peu Tana, pittoresque et rebelle...