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Pokanel - Page 4

  • Mon mofo gasy

    Ce mofo gasy a une saveur particulière. C'est celui que m'ont offert à 8h30, Mme Vero, Mme Vohangy, Mme Dina et Mme Chantal, nos quatre cantinières. 
    Je sais ce qu'il représente : une manière pudique de me dire qu'elles sont contentes de travailler pour Pokanel, avec des règles à respecter, une organisation à laquelle elles doivent s'adapter, des responsabilités, mais aussi de la considération et un salaire décent pour nourrir leur famille. Tout est culturellement différent et à intégrer pour elles, les devoirs comme les droits. Et je trouve qu'elles s'adaptent très bien.
    Je savoure mon mofo gasy en regardant la cantine à l'extérieur, il a comme toujours le goût délicieux du riz sucré mais plus encore ce matin...

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  • Pause bis

    Après le marché, confection de petits bocaux oignons rouges-citrons verts-fleur de sel à la vanille, le tout dans le vinaigre blanc ! Réservés aux caïds de l'acidité :)

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  • Pause

    Tongolo sy vary gasy. 
    Oignons et riz malgache. 
    Le moment détente : prendre son temps au marché.

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  • Notre bibliothèque (la suite...)

    Fin des travaux de construction de la bibliothèque des 3-6 ans aujourd'hui et inauguration par des petits lecteurs impatients et heureux ! 
    Tous les meubles ont été dessinés et construits sur-mesure afin qu'ils soient à leur portée dès 3 ans, tout en étant surélevés par des piliers en maçonnerie pour être protégés des inondations. Les enfants n'ont plus qu'à en profiter...

    Encore merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à enrichir par leurs livres la bibliothèque de Pokanel à Madagascar !

    N'hésitez pas à continuer à envoyer vos livres pour les 3-6 ans à Pokanel 109 Rue du Bac 75007 Paris.

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  • Un peu de douceur

    Merci à tous de vos jolies peluches envoyées à Pokanel pour les enfants hospitalisés au service pédiatrique. Je les ai bien offertes de votre part cet après-midi à l'hôpital Befelatanana.

    J'avoue que retourner ce soir sur le chantier essayer de solutionner les problèmes techniques qui nous empoisonnent me parait tout à coup très simple... 
    Encore merci de vos cadeaux pour les petits.

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  • Notre cantine (la suite...)

    Un des challenges du jour : convaincre le propriétaire du champ de cresson qui se trouve derrière la cantine d'échanger pour chaque repas une bassine de cresson contre une assiette de riz-haricots de la cantine. 

    Le cresson est un légume formidable pour les enfants malnutris tant il est riche en vitamines et en calcium, mais il est cher et encore plus quand on en cherche pour 800 enfants par repas...
    Monsieur Jacques vendrait cette quantité 5000 Ariary au marché et le repas que je lui propose m'en coûte 500. C'était pas gagné d'avance mais le deal est passé ! 
    Le cresson passera dorénavant directement du producteur à nos petits consommateurs...

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    Je vous poste quelques photos même si je réalise que ce ne sont que des photos et qu'il vous faut en imagination les compléter, les agrandir en taille et volume...

    Hier, j'ai eu la visite sur nos chantiers de mon amie Neny et tout en lui faisant découvrir les installations, je lui expliquais l'organisation de la cantine et de la bibliothèque, je me suis arrêtée tout à coup parce j'ai vu dans son regard que Neny se disait "mais elle est dingue !"...
    - Tu as l'air d'être surprise mais tu le savais qu'on créait une cantine et une bibliothèque ? 
    - Mais oui, je le savais mais pas comme ça... Pas pour 800 enfants, et pas si grand ! La cuisine, tout ça... Pas si belle la bibliothèque, regarde tous ces livres, les meubles, tout ce que vous construisez, c'est génial ! J'imaginais pas du tout ça... 800 enfants, 800... Tu sais où tu vas ?? 
    - Oui, on y va... 

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    Faites tous un petit effort d'imagination pour compléter "le tableau" et encore merci de la part d'Anita et de la mienne de nous suivre dans les périples joyeux auxquels on vous propose de participer avec Pokanel !

  • Au menu

    Le moment où les petits traversent la cour pour me demander :
    - Est-ce qu'il y aura du bouillon patsa à la cantine ? (une marmite d'eau qu'on fait bouillir avec des micro-crevettes séchées les "patsa" qui parfument l'eau et le tout est censé tromper la faim et les estomacs vides)
    - Non, il n'y a pas de patsa, il y a du riz avec des haricots, des tomates, des oignons, du cresson et du bouillon de poulet...

    Trois secondes où les enfants réfléchissent à ma réponse.

    Puis j'ai sorti mon téléphone pour vous faire partager leur joie...

    Très belle journée à tous ! 

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  • L'inauguration de la bibliothèque...

    Inauguration aujourd'hui de la première partie de notre bibliothèque pour les enfants de 3 à 6 ans, tout n'est pas terminé à cause du retard dû aux inondations et pluies qui ralentissent le chantier mais on essaie de compenser en travaillant la nuit à la lumière de mon portable (avec de l'éclairage, ce serait beaucoup trop facile bien sûr).

    Ce matin, les enfants ont donc découvert une premier quart de leur bibliothèque, je vous laisse découvrir la suite en photos... Les enfants étaient à la fois ébahis, captivés, immédiatement communicatifs sur leurs découvertes respectives, très émus et fous de joie, littéralement. C'était magnifique. Ranto et moi avons été très privilégiés de vivre cet instant, résumé par cette petite fille de 4 ans à qui je faisais découvrir "T'choupi chez le docteur" :

    - Aiza T'choupi ? (Où est T'choupi ?)
    - Io izy e ! (Il est là !)

    En une seconde, la petite passe d'un grand sourire aux larmes...

    - Fa maninona indria ? (Oh pourquoi tu pleures ?)
    - Faly be izaho... (Parce que je suis heureuse...)

    [Message transmis. Un très GRAND merci à tous d'avoir généreusement offert vos livres]

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  • L'organisation de notre cantine

    Journée toujours les pieds dans l'eau à cause des pluies et inondations mais sous le soleil enfin ! 

    Entre les finitions des travaux de la bibliothèque et l'écopage du chantier, réunion d'organisation du fonctionnement de la cantine. Partir des choses les plus élémentaires et traiter les moindres détails pour arriver à servir 800 repas à 750 élèves et 50 enfants orphelins vivant dans la rue, tout en contrôlant qu'il n'y ait ni détournement ni vol, responsabiliser chaque intervenant et parent, expliquer, réexpliquer, argumenter, tout reprendre à zéro, et mener la réunion au tableau avec des craies de 3mm, souhaiter très bon courage à Anita pour traduire tout cela sous excel en simplifiant au maximum les tableaux de gestion des stocks pour que les cantinières s'en servent correctement, voilà c'est fait, c'était une journée normalement constructive et bien remplie !

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